Solide

Huile piquante maison


Pour la pizza ou autre (idéal ce soir avec un poisson pomme de terre vapeur hummm) et pourquoi pas pour faire un cadeau surprise ? Suivez en images notre recette ...

Simple !!! Trouvez vous une bouteille à bec verseur (3$ chez Zellers) ensuite il vous faut quelques piments forts, des grains de poivre, quelques gousses d'ail, quelques feuilles de basilic, thym, laurier et surtout de l'huile d'olive ! Seul les piments, poivre, ail et huile d'olive sont réellement nécessaire mais soyons fou ! Mettez l'huile dans la bouteille puis versez la dans une casserole. Ajoutez les piments coupés et faire cuire une quinzaine de minutes à feu doux. Remplir votre bouteille à bec verseur avec le poivre, une gousse d'ail coupée en petits morceaux, ajoutez l'huile et les piments (je transvase dans un bol à mesurer à bec verseur, c’est plus prudent pour ne pas se bruler, sinon attendre que ça refroidisse) puis la branche de basilic, le thym, le laurier et deux gousses d'ail entières.

huile piquante
huile piquante
huile piquante
huile piquante

C'est beau et c'est bon !

Voilà une magnifique réussite qui rendra votre cuisine accueillante et toutes vos pizzas meilleures, même les pires clin d'oeil



   Jp 25 juillet 2011   


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