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Rich Wendel's Fat Fish Logic (2025)
Super cette fois je l'ai la bonne base pour faire pâté de campagne et pâté de foie : aussi bon que ceux qu'on achète dans le commerce ! Super content Yes ! On va se régaler
5h du matin encore un petit pelletage de 5cm complet voisin compris ^^ bien échauffé pour ce 25 décembre. Je retourne me coucher pour une petite sieste matinale
Bonne Année !!! En ce qui me concerne elle commence par un petit pelletage matinal ^^ quand on aime
D'après l’horoscope chinois (le seul que je consulte une fois par an parce que cela m'amuse et que je trouve qu'il est souvent assez juste) on va entrer en février dans l'année du cheval de feu ce qui présage un grand chaos généralisé et beaucoup de travail pour tous (ce ne sera pas une année pour les faignants). C'est l'année des projets les plus fou et les arrivistes de tout bord vont tenter de tirer la couverture à eux. Bref si cela se concrétise peu de chance que ce soit une année paisible.
Petit bonheur matinal : Retrouver au fond du frigo quelques tranches de saumon fumée oubliées, aussitôt dégustées Miam ! Trop bien
Grosse journée déjà ! J'ai fais (en l'étalant sur la matinée) l'intégralité de mon programme d'entrainement quotidien (soit environ 2h). Deux bons pelletages, l'un cette nuit, l'autre ce matin. J'ai tiré quelques bonnes bordées de flèches dans le garage, avant d'y rentrer la voiture. Répondu à quelques vœux. J'ai corrigé un petit bug sur mon appli de Reminder, suite au changement d'année. Et de me dire que le cobol a 67 ans (il est né en 1959) ce qui me fait penser (pour avoir programmé dur pendant 2 ans à doubler victorieusement le cap de l'an 2000 sur IBM AS-400) que le bug de l'an 2000 pourrait se reproduire en 2049, le timestamp en cobol devant repartir à 0. Hier j'ai fais des jarrets de porc à la cocotte avec pommes de terre, carottes, oignions, quelques saucisses : Mon dieu que c'est bon ! On en a pour 2 jours
Entendu ce matin : "Trump il ment comme un arracheur de dents". ^^ Délicieuse langue française, tellement pertinente et appropriée, de toute beauté. Anachronisme et actualité. Sublimissime.
J'aime ces soirées d'hiver, la chaleur des lampes à huile, dehors la neige tombe et le froid mord.
Quiche aux poireaux : J'adore
Grosse journée hier on a changé la laveuse, la sécheuse, le frigo, la cafetière. La loi des séries, tous ont arrêté de fonctionné en ce début d'année. Si tous nos appareils étaient très anciens, le frigo lui n'avait que 6 ans (mais le compresseur était mort). Nous voilà équipé à neuf
Quand on n'arrive plus à être heureux de ce que l'on est, et de ce que l'on a, il est temps de changer. Quand on est raisonnablement heureux, de ce que l'on est et de ce que l'on a, il est temps de s'ancrer le plus solidement possible
J'ai fait une grosse terrine de campagne pour les jours à venir, et 6 bocaux pour plus tard
Content c'est très réussi
J'ai adopté LM Studio (tout en continuant d'utiliser Ollama. D'un coté j'ai monté Qwen Coder et de l'autre DeepSeek Coder. Je demande sur l'un et je me fais valider la réponse sur l'autre ^^ ensuite je monte ma sauce avec un mélange des 2. Avoir 2 experts à disposition et pouvoir les mettre immédiatement en concurrence, ca me rassure et c'est émerveillant ^^
Même si je l'utilise depuis des années, je suis en train de faire une formation sur Visual Studio Code qui est vraiment un super éditeur de code et environnement de développement très modulable. Très impressionné par tout ce qu'il permet de gérer. J'ai l'intention de parfaire mes compétences en PHP et Javascript (que j'utilise depuis des années la aussi mais on en finit jamais d'apprendre ou de se perfectionner). J'ai aussi comme projet de me mettre à Python, juste pour le plaisir. Bref de quoi m'enthousiasmer et bien m'occuper dans les mois qui viennent : Cette année sera studieuse
Il neige de la bonne neige collante (à bonhomme de neige). J'ai été pelleter. C'est une bonne journée
J'adore la retraite !
Anis et réglisse : Je vais faire mon Pastis
En attendant je commence la 2ième semaine de séchage de 2 filets de porc. Un au poivre (on l'adore) et une expérimentation paprika piment
Et voilà la dernière trace de neige accumulée pendant l'hiver vient de disparaitre du jardin ,,, Vive le printemps !
Rhaaa les filets de porc en apéro
Je me tâte de faire un post sur les filets de porc séché maison ... Peut-être demain ^^
Ca y est je prépare mon premier Pastis, résultat dans environ 10 jours
Pastis maison
Aisance
Dimanche 3h. Je viens de finir toutes mes préparations (et la vaisselle) pour faire un poulet aux nouilles chinoises, il me restera à faire une cuisson rapide au wok ce midi. Je prend quelques minutes pour coucher mes réflexions ici. Quand j'ai commencé sérieusement à me mettre à la cuisine, il y a une dizaine d'années, j'avais comme objectif de retrouver les gouts de la bonne cuisine familiale d'antan. Ne l'ayant pour ainsi dire jamais connu dans mon enfance, j'ai du tout apprendre par moi même, des notions de bases (merci l'AFPA et ses cours en ligne) aux astuces et aux savoirs faire. Hier (enfin) j'ai réussi une vraie et sublime soupe à l'oignions. Après quelques essais peu concluant ces dernières années cette fois j'ai ma recette, celle qui me comble de plaisir et de satisfaction. J'ai tout noté, proportions, durées, tour de main, je devrais donc pouvoir la reproduire à volonté. C'est très valorisant et une forme d'aboutissement d'avoir cette belle recette signature que dorénavant je maitrise. Sincérité, culture et tradition, je me sens heureux, apaisé, et tout prêt pour le service de ce dimanche.
En réflexion sur un petit piège à robots pour arrêter de les nourrir. A base de javascript et php. Je laisse murir. Ca me trotte dans la tête depuis 24h ^^ cette idée se construit progressivement en se simplifiant de plus en plus, tout en maximisant l'idée de base. C'est cool très à penser
Filet de porc séché
Tarte fraise et rhubarbe et un petit extra
Quelques brins de Lily of the vallée
Cette période de retraite sabbatique est vraiment une belle période de ma vie. Juste profiter en toute simplicité.
Je suis en pleine phase de tests intensifs ^^ sur Windows et Linux du navigateur Vivaldi et je le trouve vraiment super bien. Avec tout ce qu'il faut et même plus. Très belle surprise que ce navigateur qui en fait plus que tous les autres de façon bien instinctive et pratique, Faites vous votre opinion. En ce qui me concerne je l'adopte pour une utilisation quotidienne intensive
Après une bonne année de pratique du tir à l'arc notre porte cible a bien souffert : voir le détail ci-dessous
J'ai donc bien renforcé son successeur, qui devrait être nettement plus durable. Hâte de l'essayer mais en ce moment il pleut
Voilà une semaine environ je me suis mis à développer un Démineur. Oui ! LE démineur ! Le jeu mythique de Windows. C'est comme un retour aux sources. Back to the roots. Juste un fichier htm pour lancer l'affaire, un fichier css pour le style, et le moteur en js javascript. C'est pur et efficace, tout un bonheur à programmer. J'y passe du temps à le peaufiner et y jouer. Parfait pour se distraire les neurones pendant les temps morts des matchs de la coupe du monde de soccer 2026.
Démineur
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/260622-demineur.php
Pour ceux que ca intéresse on peut marquer ou démarquer les mines grâce au clic droit
Aujourd'hui à la demande de Chantal qui sortait avec des copines j'ai fait des merveilles
Ca fait très plaisir de savoir que tout le monde s'est régalé de mes merveilles. Faut dire que j'en suis fier elles sont très bonnes. Qu'elles soient unanimement appréciées (même des plus difficiles) me comble
Quand je vois les températures en France en ce moment (parfois plus de 40 degrés), je me sens un peu comme un réfugié climatique ^^ avec mon 25 degrés à Ottawa.
Bon 14 juillet à tous ! (et bon anniversaire Zame) Il est prévu 36 degrés aujourd'hui à Ottawa. Je viens d'aller vérifier la boite aux lettres et à 1h du matin c'est déjà très très chaud étouffant. Cet aprèm nous allons rester bien tranquille à la clim pour déguster le match France Espagne de cette coupe du monde de soccer/football 2026. Allez les bleus !!!
En astrologie chinoise nous sommes dans l'année du cheval de feu, c'est une année de chaos, c'est l'année des projets les plus délirants et le temps des arrivistes. Il faut prendre patience et survivre à toute cette folie ambiante. Le point positif (pour moi) c'est que à partir de février prochain nous entrerons dans l'année de la chèvre de feu. Après cette période marquée par l'action et les plus folles ambitions, 2027 sera marqué par le retour de la réflexion la sensibilité et la coopération. A la bonheur !!! Bien hâte qu'on y soit et en attendant survivons au chaos de ce cheval de feu.
Une idée me traverse : Comment peut-on sérieusement prôner la virilité la plus roide, sous la gouverne d'un vieillard sénile ? N'y aurait-il pas une pointe d'incohérence? Allez savoir. Comprenne qui pourra la nature humaine, je ne m'y risquerais pas.
Quand j'ai le blues j'écoute du blues, ca me remonte le moral.
L'aquitaine en flamme, c'est tous les lieux de ma jeunesse qui partent en fumée, J'y ai vécu de 14 à 50 ans. Le nom de tous ces endroits qui brulent, c'est comme si ma mémoire se consumait. Ca fait mal, très mal. J'ai les larmes aux yeux en pensant à mes compatriotes. A leur courage et résilience. Souffrance
Rien à dire ce petit agent à base d'IH, en quelques lignes de code, style huile de co(u)de, est vraiment bien utile pour ne pas oublier quelques anniversaires et plus). Content et satisfait
Avis de risque de tornades, le tonnerre gronde, il commence à pleuvoir
Après la tempête, c'est une belle journée calme et ensoleillée, fenêtres ouvertes on profite des cigales.
Ardeur
Etincelle
En train de travailler (si l'on peut dire) à un petit projet de page Back to the roots/Retour aux sources, avec le drôle de gout d'écrire mon testament. Encore une très vieille idée que je recycle 25 ans après. Je la peaufine avant de la mettre en ligne.
Pour les curieux Back to the Roots
Il faut savoir afficher le code source. Un bouquet de jolies fleurs et de mots sincères nous attendent. Encore une fois, beau travail! N’est pas inutile ce qui réussi à me faire sourire! xxx
C'est magnifique le rouge de ces piments, encore quelques jours et ils le seront tous
En train de me dire que ce que j'apprécie beaucoup en formation ou pendant une conférence, c'est que cela m'oblige à rester concentré. Du coup j'évite de penser dans tous les sens. En fait c'est reposant, une sorte de vacance (congés) mentale.
Bientôt 20 ans que j'ai quitté la France pour le Canada. La France que j'ai connu n'existe plus, elle a changé, évolué, s'est transformée. Le Canada aussi. Moi aussi ^^. En prévision de la présidentielle de l'année prochaine je tente de me faire inscrire sur la liste électorale via le consulat. Courage ! J'ai comme l'intuition que cela ne va pas être simple ^^
Mon inscription en ligne sur la liste électorale est confirmée. Je ne dirais pas que cela a été "facile", mais rapide, j'en suis bien content
Nous vivons une période formidable et j'aurais tout vu. L'arrivée des premiers ordinateurs personnels. L'arrivée d'internet au cybercafé de Bordeaux. J'ai côtoyé et ai été formé par des professionnels ayant débuté avec les cartes perforées. Les prémisses de l'intelligence artificielle avec le jeu de dame. Big Blue battant Kasparov. J'ai travaillé pendant des années sur mini ordinateur d'entreprise IBM pour passer le bug de l'an 2000. J'ai fait ma transition internet HTML Javascript, PHP, web 2.0 Ajax. Mon fils entrepreneur fait de l'argent avec ClaudeCode, je ne dépense pas un centime en me mettant à OpenCode. C'est vrai que je m'éloigne de mes années 60 pour aller sur les 70, alors je me dis que les prochaines révolutions je les regarderais sans les vivre. Je reste émerveillé par tout ce que j'ai vu et voit s'épanouir et le plaisir d'y comprendre encore quelque chose. Certes un jour ou l'autre (et je n'en suis plus si loin) je resterais sur le bord de la route à regarder les trains passer. Cela restera une formidable aventure. Celle de ma génération, je l'ai vécu de bout en bout, des étoiles plein les yeux.
Rappel Reminder !
A la découverte et mise en œuvre de Git (par sécurité) et OpenCode (pour ouvrir de nouveaux horizons) : Voilà bien longtemps que je n'avais mis autant mon cerveau à contribution ^^ Tout simplement et magistralement passionnant
Affranchir
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/260430-pastis-maison.php
Je continue d'expérimenter. Mon dosage actuel ne comporte que 15gr de sirop de sucre de canne. Et 15gr d'anis étoilée que je vais passer à 22gr dans un prochain test. Quand j'aurais mon dosage parfait je mettrais à jour ce post