Penser

La cabane à sucre de Vanier

Une chose est sure et de tradition : c'est que dès que le temps le permet tout le monde sort dehors. Et comme nous entrons dans la saison des sucres un passage à la cabane à sucre est un incontournable de la culture canadienne, même en plein Ottawa. Rendez-vous donc ce dimanche à la cabane à sucre du quartier Vanier tout proche pour faire la fête. Voilà qui marque vraiment la fin de l'hiver et l'espoir du printemps

La mascotte police montée est adorable avec tout le monde, un bon repas traditionnel en plein air pareil pour tout le monde : œufs brouillés, fèves au lard, saucisses au sirop d'érable, bacon, patates sautées. crèpes au sirop d'érable évidement, Groupe local et on danse et on chante la belle vie quoi ;) Familiale barbe à l'érable (barbe à papa au sirop d'érable), tours de poneys, chiens de traîneau, carriole à cheval, et inévitable tire sur la neige (sirop d'érable chaud sur un lit de neige et qu'on enroule sur un batonnet) pour finir en bec sucré

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