Espoir

Le resto du village

Sainte Thérèse de la Gatineau. Pas de touristes ici, nous sommes loin de la route 105 qui relie Ottawa à Maniwaki (pas bien touristique non plus d'ailleurs). Ce petit restaurant de village judicieusement nommé "le Resto du village" est une belle surprise.

D'abord l’accueil des deux madames qui tiennent l'établissement toutes en sourire Remplissant dès qu'elles se vident nos tasses de café, on est au Canada quand même, ici on sait accueillir et réchauffer, le cœur et le corps, café à volonté !

Pas de site internet ni d'adresse email. La carte est toute simple, totalement canadienne et nous optons pour une variante traditionnelle du petit déjeuner québécois, œuf, bacon, petites patates sautées, quelques rondelles de tomates, toasts. Parfait pour bien continuer ce dimanche d'un bon pied J'ai du bois à monter, des films à regarder, de la bonne musique à écouter.

Lundi matin dans la nuit alors que je rédige cet article, Chantal toute endormie m'informe que nous sommes en veille de tempête hivernale, 15cm de neige, poudrerie etc... bon ben on n'est pas encore sortit de l'hiver ^^

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