Détente

Le champignon



C'est aussi un des projet de l'été : Refaire l'escalier. Il en a bien besoin l'age a fait son oeuvre et il est temps de changer de style. Pour l'instant nous en sommes là et même les champignons s'y trouvent à leur aise, c'est tout dire. Pendant que je pellette la terre sous la maison Chantal nous offre quelques photos souvenirs sourire. A midi après le travail, c'est risotto, escalopes de veau milanaise, et tarte rhubarbe du jardin. C'est maintenant que mon apprentissage des techniques de bases de cuisine Afpa paie : Méthode, organisation, tempo. Le risotto me prend une demi-heure mais le résultat est exceptionnel, le veau parfait, et la tarte sublime. Rien à redire, digne d'un très très bon restaurant, c'est une grande satisfaction et idéal pour laisser aller l'après midi relax et profiter de la vie.


escalier avant
escalier avant
escalier avant





  Jp 24 juin 2018   


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