Zoom

Ponctualité

Blanquette de veau


L'occasion faisant le larron quand j'ai trouvé des cubes de veau à un prix raisonnable, je n'ai pas pu résister. Que faire d'autre que la plus traditionnelle recette de blanquette de veau à l'ancienne sauce suprême ? (ouf!). Parfait plat de saison pour commencer la semaine. S'il y a bien un plat emblématique de la cuisine française c'est bien celui la et ce n'est pas parce qu’on est lundi qu'on va faire trop de concession à la tradition. Respect donc de notre belle culture quand même ! sourire.

Et comme un plaisir n'attend pas l'autre, je me dépêche de préparer une commande de Chantal pour ses fêtes de fin d'années au bureau : Un beau cake aux fruits, que je filme serré et met au frigo pour au moins 4 jours, (le temps qu'il développe tous ses arômes) sourire


blanquette
Préparation

blanquette
Anticipation

blanquette
Appréciation

blanquette
(Ils vont bien se régaler au travail de Chantal clin d'oeil)





◄ précédent  Jp 10 décembre 2019  suivant ►


Commenter
Partager

Twitter Facebook Google Plus Linkedin email Flux rss