Conclure

Cocktail : Bacardi Highball

Shaker citron, triple sec, rhum avec de la glace. Servir dans des verres "Tumbler" remplit de glacons et compléter de Tonic. En touche finale quelques gouttes d'Agostura pour booster un peu d'amertume.

2 oz de Rhum
2 oz de Triple sec
1 oz de jus de citron
1 trait d'Agostura
Tonic Water (ginger hale, club soda, schweppes...).

J'aime vraiment beaucoup ce cocktail, la neutralité du Rhum, l'élégance et le sucre du Tonic, la rondeur du Triple sec, la petite touche d'amertume de l'Agostura Bitter. Le rhum Bacardi n'est en rien obligatoire, on prend le rhum qu'on a .




Zombie à gauche pour ma dame, Highball à droite.

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