Jhat - Les archives
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BernArd 14 février 2020 à 12:09
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200110-un-monde-nouveau.php
j'ai fait la copie du :
1 janvier 2020 à 00:23 de Jp
sur mon blog !
Sauf, si tu refuses JP !
BernArd 14 février 2020 à 12:12
...notre banquier... "malade" ... normal, le pôvre... fait trop froid... PTDR !

Chez nous, que +15°C à 18h10 !
fait frisquet... hein... PTDR clin d oeil
Jp 14 février 2020 à 12:12
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200110-un-monde-nouveau.php
aucun probléme ! Ouch ca en fait des commentaires par icitte ^^ ca surprend quand on y revient clin d oeil
Jp 14 février 2020 à 12:14
+15 oui faites gaffe et surtout les courant d'air ca pardonne pas clin d oeil ... nous de notre congélateur tout va bien sourire on se conserve ^^ naturellement
Jp 15 février 2020 à 07:10
il y a des signes qui ne trompent pas https://youtu.be/PXABy3PB0GM
BernArd 15 février 2020 à 12:50
Perso, j'aime à "voir" "la" main de... sourire

et j'en vois de plus en plus... les Autres, je me demande s'ils les voient...
Jp 17 février 2020 à 02:35
Oui les signes il y en a, pas tous les jours certes mais parfois impossible de ne pas les voir sourire
La nuit est encore noire, mais (suite au conseil de mon cousin qui s'y connait en cuisine) j'ai bien envie de m'essayer un potage Saint Germain aux pois cassés en ce lundi férié chez nous clin d oeil je me feuillette les recettes sur le net pour me mettre en appétit et concocter la mienne sourire vraiment de saison, une bonne soupe aux pois cassés, quelle bonne idée !
BernArd 17 février 2020 à 03:03
Oh, je méconnais, potage de St Germain... clin d oeil
Mais, je pense, comme tous ce qui est cuisine, ça doit avoir de bonnes odeurs et bons parfums !
Régalez vous, et bon appétit, les Amie, Ami sourire
Jp 17 février 2020 à 04:01
https://www.ina.fr/video/LLC9701131399
Jp 18 février 2020 à 03:20
Au final et en faisant pour ainsi dire la recette en vidéo (sans les petits pois) c'est très bon sourire donc voilà une 2ième soupe à mettre à ma carte après le velouté de poireau, j'en ai une autre aussi à tester lentille cumin mais il faut que je me procure du cumin. Pour aujourd'hui je vais aller acheter des navets et des carotte c'est ce qu'il me manque pour préparer un petit couscous rapide de semaine (j'ai des merguez et des morceaux de poulet) voilà qui va bien occuper ce mardi
Jp 18 février 2020 à 05:38
Je ne pensais pas être autant occupé en ménage et cuisine, en fin de compte ça me prend presque tout mon temps, cela m'étonne moi-même mais c'est vraiment très bien ainsi sourire l'impression très valorisante de faire quelque chose de mes journées et qui en plus est apprécié. Alors que je pensais me remettre "sérieusement"  à la guitare et continuer à faire de l'autoformation en développement informatique j'ai laissé ces projets pour ainsi dire au point mort ... on ne peut pas tout faire ou s'investir partout mais tant pis. Chaque chose en son temps et un temps pour chaque chose de toute façon, c'est assez rare que les choses se passent parfaitement comme on les envisage alors autant se laisser porter sourire en faisant ce qu'on a envie et ce qui doit être fait, sans forcer ... c'est un grand luxe et ça serait déraisonnable de ne pas le déguster à sa juste valeur.
BernArd 18 février 2020 à 06:47
Hein que les retraités sont occupés... PTDR clin d oeil

Pour le couscous, as-tu la possibilité d'avoir de l'agneau, à défaut de mouton ?
et les morceaux, bien gras !
Jp 18 février 2020 à 09:16
sourire la j'arrive tout juste de mon magasin pas trop cher, donc une belle marche de 25' allé et autant au retour sous une vraie tempête de neige, et j'ai pris 2 gros navet des carotte et deux petites cotes de mouton de nouvelle Zélande, parmi les quatre ou cinq proposés, pas donné, mais ça donnera un peu de gout sourire
Jp 18 février 2020 à 09:35
a ce stade j'ai l'impression d'être un trappeur en Alaska en pleine nature aller relever ses pièges ^^ et qui est heureux d'avoir attrapé deux petits morceaux de mouton, malgré la tempête de neige. Allez j'y retourne pour pelleter ^^ sourire
BernArd 18 février 2020 à 11:12
Alors, c'est nickel, pour ta viande, si tu peux, tu dégraisses et fais rissoler en premier, ces p'tits morceaux de graisse, en évitant, bien entendu de les noircir, et dis moi, ce que tu en penses, lorsque tu les auras mélangés avec tout le reste... et après avoir dégusté clin d oeil

Bon, ça nous tente, le couscous... et madame va en faire... hummm et de la bonne viande du coin clin d oeil
moi, je ne déguste que le parfum... sourire
et les légumes... hummm clin d oeil
mais, j'sais pas quand... :-o clin d oeil
Jp 18 février 2020 à 11:34
La France est un pays béni on trouve de tout et fait par de bon artisan paysan donc de qualité très supérieur à l'industriel ... on trouve bien moins de chose de manière courante au canada
BernArd 18 février 2020 à 14:52
Que tu as raison !!!
En ce moment... il semblerait que des "peu-lumineux"... sont à l'oeuvre pour tenter d'éteindre le rayonnement de la France...

Alors, allumons notre Lumière ! sourire
Et éclairons les, quitte à les éblouir clin d oeil
Jp 19 février 2020 à 08:58
ce qui est bien quand tu fais des plats comme le couscous, boeuf bourguignon etc... c'est que le lendemain pas besoin de cuisiner le plat du jour ^^ on se fait les restes et comme on fait qu'un seul gros repas par jour le soir, il en reste largement assez sourire

J'ai été faire ma marche dans un vent qui faisait bien du bruit dans les grands arbres de la rue faisant voler des nuages de neige fraîche et pas encore durcie ensuite j'ai changé l'huile de la friteuse et je me tâte pour faire un cake au chocolat, peut-être cet apres midi sourire
BernArd 19 février 2020 à 10:53
pour le couscous, comme les autres plats, nous en faisons toujours en plus... perso, j'apprécie d'en consommer les jours suivants... clin d oeil

Pour le cake, fais Toi plaisir Ami clin d oeil

En parlant de chocolat, notre famille a une machine qui fait un peu de tout... dont le chocolat, et ils nous en ont fait, et wouah... aussi j'ai demandé : quel chocolat ?
du suchard !
et bien, coures toujours pour en avoir par ici... :-o
obligé de l'acheter sur la toile, chez amaz...
certes, à un bon prix, mais tout de même, que font les zozos de marchands... :-/
Jp 19 février 2020 à 11:14
Haaa une machine à faire du chocolat ??? questionnant ... amaz pas bien le choix souvent que d'y passer, bien que j'essaie le plus possible d'acheter localement, il y a des fois ou ba je vais a la facilité et au meilleur prix.
Jp 19 février 2020 à 11:21
Pour le cake je pense tenter celui la (sans la farine de chataigne) et en prenant le chocolat de chez moi clin d oeil ici
BernArd 19 février 2020 à 11:54
pour le choco, il remplace le café, que fait la machine aussi...

et pou "...je vais a la facilité et au meilleur prix..." sans aucun état d'âme !
les vendeurs ont eu leur heure de gloire, et ils en ont bien profité pour nous...
donc, maintenant, ils ont leur retour, logique, de bâton !
qu'ils assument ces branquignols :-p
Hein que nous avons de la chance de voir tout cela... sourire
BernArd 19 février 2020 à 11:56
ma dame a fait des crêpes avé la farine de châtaignes... et c'est un poil plus sec que la T150... que je préfère... clin d oeil
BernArd 19 février 2020 à 12:00
Chaud les prix, non pas du choco, mais là : https://cluizel.com/fr/22-les-tablettes
celui que j'achète est à moins de 5€ le kg net de frais de port !
et, nous l'apprécions sourire
Jp 19 février 2020 à 13:49
lol c'est sur que ma recette va faire bien plus prolo 1 seule farine tout usage et du chocolat noir et au lait de grande surface ^^ mais la il est au four et on verra ce soir ... pas de raison que ce soit mauvais mon cake de prolo lol
Jp 19 février 2020 à 14:03
Ce que j'aime bcq c'est que cette recette est extrêmement simple : il suffit de bien peser très précisément ses ingrédients et il y en a très peu sourire en tout cas ça sent très bon en cette fin de cuisson, mais je vais attendre que Chantal rentre pour que ce soit notre dessert du soir donc verdict demain ... suspens
BernArd 19 février 2020 à 18:10
Douce soirée les Amie, Ami sourire
Jp 20 février 2020 à 01:44
Très bonne matinée ou journée à toi aussi BernArd et madame aussi. Donc résultat du test chocolat prolo : Résultat parfait et très convainquant, tellement simple en (respectant scrupuleusement les proportions et la cuisson), que s'en est un péché Adopté !
Jp 20 février 2020 à 10:50
encore mangé du couscous aujoud'hui mais il en reste presque plus sourire c'est encore meilleur réchauffé sourire enfin largement aussi bon, un vrai bonheur
Jp 20 février 2020 à 15:34
voila la ca devient plus clair clin d oeil https://www.youtube.com/watch?v=EeARBfPlXXM
vendredi 21 février 2020 03:01:04 écriture sur le journal
Jp 21 février 2020 à 03:19
Il y a des choses qui ne changent pas, comme celle d'être heureux, bien content, voir soulagé, d'arriver en fin de semaine sourire
Jp 21 février 2020 à 08:14
Pour commencer ma journée après ma marche, je prépare des croûtons (mon pain ménage est idéal pour ça) pour le Velouté de lentilles aux tomates et cumin que j'ai prévu pour ce soir sourire
Jp 21 février 2020 à 08:33
Posté sur Jhat
BernArd 21 février 2020 à 11:19
Oh purée, pour les farines... :-/
de la vitamine C dans le blé... :-o aucun besoin, la Nature a refusée d'en mettre... !!!

Ah voui... dommage pour les Canadiens qui sont à la "merci" d'agriculteurs :-o
pétard ces nord américains qui sont tout près de chez Vous...
BernArd 21 février 2020 à 11:28
J'vais te confier une pensée... chut... ok, personne écoute... PTDR
je la connais depuis quelques temps, cependant, comme elle est "difficile à accepter, ben régulièrement je l'oublie... la voici :
"Tous ces gens, qui ont l'air de nous emmouscailler, sont là pour le faire... !
Pour nous permettre de "prendre conscience" !
Bien entendu, ils le font sans en prendre conscience, eux !

Tu vois comme ils nous aident ?

Ça a l'air facile, en l'écrivant, le disant, mais à accepter... Oh pétard de pétard... :-/ clin d oeil
BernArd 21 février 2020 à 11:30
Voilà, comme ça, quand nous nous escrimerons sur des zozos... oups... des gens qui nous aident, faudra me "recentrer"... ou, nous recentrer... sourire
Jp 21 février 2020 à 12:18
Posté sur Jhat
Jp 21 février 2020 à 15:43
Vu ce que ça donne sur les farines clin d oeil tu imagines bien que c'est un peu pareil pour tout et comme les normes sont différentes en Amérique du nord et en Europe, sans même parler des unités de mesure, chaque recette que je fais est certainement un peu différente faite en France. Mais en étant précis sur les mesures autant que faire se peut, et en prenant les produits les plus ressemblant, on obtient quand même de très bons résultats qui me comblent, et qui sont apprécié : Que demander de plus clin d oeil
BernArd 21 février 2020 à 17:20
Oh, ben, nous "devons" faire du mieux que nous pouvons, avec ce que nous avons... clin d oeil
J'ai mesuré que le fait d'être peu "argenté", nous fait "voir" la Vie d'une autre façon... d'apprécier ce que nous avons (ça, c'est un proverbe chinois, qui n'a rien à voir avec la "corona... " et qui "tombe" à point pour mettre en focus l'attitude de certains gouvernants, face à leur responsabilité, et leurs Peuples, qui en prennent conscience... :-o sourire )
J'apprécie ce que j'ai, depuis longtemps, et grâce à cela, j'ai pu passer la période de chômage, qui a été fort longue... avant de prendre ma retraite sourire
Je suis comme un milliardaire, j'ai aucun... aller, disons, j'ai peu, très peu de besoin, qu'éventuellement, je peux m'en passer :-D
Alors, milliardaire... peu argenté... même niveau !

J'évite de me "plaindre", cependant, je plains celles et ceux qui sont au travail en cette période, qui est très très spéciale...
Jp 22 février 2020 à 03:08
quand j'étais tout neuf sur le monde du travail en sortant de l'école. Je me suis aperçu que j'étais bien plus heureux avec mon compte en banque vide ^^ qu'avec un peu d'argent devant moi. Avoir de l'argent me préoccupait, qu'en faire ? comment le placer ou le dépenser ? alors que la bourse vide et le nez au vent je partais libre conquérir le monde et rien à perdre ... enfin c'est difficile de décrire ce sentiment ou cette sensation exaltante... Bien sur je n'ai plus 20 ans et je ne ressens plus vraiment les choses pareils "malheureusement" ... c'est impossible de vivre sans argent, être indépendant, au moins de quoi se loger, se nourrir et payer ses factures de base, et c'est sur qu'avoir un peu d'aisance est agréable ... mais il y a bien d'autre choses dans la vie qui rendent heureux de vivre heureusement d'ailleurs clin d oeil
Jp 24 février 2020 à 02:53
Lundi matin je fais du pain sourire ... Ca serait un gros challenge de faire mes croissants, j'y pense depuis pas mal de temps, mais j'ai toujours reculé devant la pâte feuilleté ... il va falloir que je prenne mon courage à 2 mains et le taureau par les cornes et me tenter les croissants cette semaine
Jp 24 février 2020 à 05:21
Bon les pains sont fait, j'ai fais des croûtons avec le peu qui restait je les servirais ce soit avec des choux de Bruxelles au bacon que j'ai fais précuire. Je me dépêche d'aller prendre ma douche ça va être l'heure de la marche du matin sourire
Jp 24 février 2020 à 11:08
ca ressemble à ca
Posté sur Jhat
Jp 24 février 2020 à 14:07
il y a quelque chose de magique dans la cuisine : par exemple (mais tous on doit en avoir), petit je me demandais bien comment on pouvait faire un flan c'était si bon et c'est resté pour moi jusqu'à récemment un mystère ... un cuisinier ou un pâtissier tirait surement ce flan de son chapeau après un bon coup de baguette magique alors c'est un plaisir fou d'à mon tour donner quelques coups de baguette magique
BernArd 24 février 2020 à 17:45
Toujours aussi appétissant, Ami sourire
Demain, je tente un pain avec une nouvelle recette... qui verra son résultat que près de 24 à 48h après...
Mais, déjà, le levain (à base de jus de pommes... :-o sourire ) est prêt...

En attendant, je regarde comment connecter un RXB6 (hein que ça fait tout de suite intelligent... au moins autant qu'un téléphone, dit intelligent... PTDR clin d oeil )
Jp 25 février 2020 à 02:32
ouch un RXB6 ca fait barbare clin d oeil c'est pour le wifi il me semble ?
BernArd 25 février 2020 à 04:32
clin d oeil
Non, c'est un récepteur d'ondes 433MHz !
C'est pour "écouter" les diverses sondes de température, dans la maison !
Normalement connecté à un Arduino !
Jp 25 février 2020 à 06:45
Je connaissais pas ... le principe semble très intéressant ... (surtout pour ceux qui connaisse un peu l'électronique, ce qui n'est pas vraiment mon cas, d'ailleurs je regrette un peu de ne pas m'y être intéressé plus jeune). Mais ça fait rêver ... Etre autonome faire ses choses, se nourrir, se chauffer, tout faire soi-même ou presque, l'avenir sera certainement à une plus grande autonomie personnelle et elle devra être respectueuse de notre planète sourire ... Un peu dans le même ordre d'idée c'est étonnant de voir que l'impression 3D n'ai pas une plus grande diffusion, certainement que les puissances industrielles font en sortent que la révolution que cela permettrai ne vienne pas mettre en péril leur profits ;-/
BernArd 25 février 2020 à 12:25
C'est par "curiosité" que je fais ce montage, qui est loin d'être fini, puisque je me suis trompé de composant... h'reusement que ça reste abordable... ( - de 20€ ) mais quand même... !
bien sûr, les idées "arrivent" à partir du moment où tu mets le doigt dedans... toutefois, je souhaite rester toujours manuel, donc aucun système automatique !
Jp 25 février 2020 à 13:39
Super ca sourire tu me diras ce que ca donne (et pour le pain au jus de pommes aussi) faire sa levure vraiment tu vas au bout de la chose clin d oeil
Je suis en train de surfer un peu sur ce site ... il y a bcq de chose la-dedans trop peut-être lol j'en vois pas le bout et dire que je suis venu la que pour le savon noir ^^ https://www.mieux-vivre-autrement.com
Jp 25 février 2020 à 14:15
Je viens de me trouver une petite astuce qui va me faire gagner du temps, tout en assurant un rendu impeccable : passer l'aspirateur en chaussette ! ca permet de faire la poussière des plinthes dans la foulée sourire)
BernArd 25 février 2020 à 14:20
PTDR :-D
BernArd 25 février 2020 à 14:21
Tu avais émis l'idée de faire des croissants...
Voilà une recette parmi tant d'autres clin d oeil
forum.hardware.fr
BernArd 25 février 2020 à 14:22
Je te la laisse faire en premier, car, mi, en ce moment, je rate plutôt que je réussis... :-o sourire
Jp 25 février 2020 à 14:51
En fait j'ai le cour AFPA mais je crois que je vais aller avec autour du pétrin c'est canadien et j'aime bien comment il s'y prend à toucher à tout et tout faire avec les mains sur la table clin d oeil
Jp 26 février 2020 à 00:49
on prévoit une accumulation totale de 20 à 35 cm de neige d'ici la fin de la journée jeudi. L'hiver continue par chez nous
Jump 26 février 2020 à 05:18

Premiers croissants

Jp 26 février 2020 à 05:43
L'astuce pour les croissants c'est de préparer la pâte le soir et la laisser lever toute la nuit. Le matin il y a moins de travail et d'attente en procédant ainsi sourire
Jp 26 février 2020 à 05:44
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200226-premiers-croissants.php
L'astuce pour les croissants c'est de préparer la pâte le soir et la laisser lever toute la nuit. Le matin il y a moins de travail et d'attente en procédant ainsi sourire
Jp 26 février 2020 à 05:45
y a de l’écho ce matin, ou alors c'est l'age, je radote et me répète
BernArd 26 février 2020 à 05:54
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200226-premiers-croissants.php
Ils sont TOP tes croissants...

J'en veux 2 tous les matins...
Bon... tu viens à la nage ou... PTDR clin d oeil
BernArd 26 février 2020 à 05:56
"y a de l’écho ce matin, ou alors c'est l'age, je radote et me répète" !
Vu d'ici, y a un p'tit écho sourire
BernArd 26 février 2020 à 05:57
Ici, pour le temps, ça c'est rafraîchit, mais sans plus... il fait quand même près de 6°C sourire
Jp 26 février 2020 à 06:10
à ces températures la nature doit commencer à faire plein de pouces, bourgeons, feuilles, fleurs etc... chez nous c'est encore tout blanc ... et pour encore pas mal de jours ... J'imagine les mimosas en fleurs du coté du bassin d’Arcachon ... les fleurs me manquent, hâte d'en avoir chez nous aussi sourire
BernArd 26 février 2020 à 07:13
Pour le Mimosa, il est pratiquement en fleurs depuis 1 à 2 semaines clin d oeil

Tant que nous sommes dans la Nature... il y a un alignement planétaire qui se produit que... tous les 6.600 ans !
Jupiter, Saturne, Pluton qui vont être rejoints par Mars...

Et tout cela en 2020... quand je te disais sourire
BernArd 26 février 2020 à 07:22
Posté sur Jhat
BernArd 26 février 2020 à 07:22
Celui de nos Enfants à 3km de la maison clin d oeil
Jp 26 février 2020 à 08:03
et de l'herbe verte un 9 février sourire et certains ne doivent même pas se rendre compte à quel point c'est extraordinaire ^^ clin d oeil
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