Jhat - Les archives
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Jp 04 mars 2020 à 14:19
la dernière photo est renversante sourire mais explicite. A ce stade tu l'as, y plus qu'a en faire régulièrement sourire
BernArd 04 mars 2020 à 14:37
et j'fais toujours de l'équitation... PTDR ! qui est prête en 2h maxi, au delà, elle retombe ! et là, j'fais tout à la main... sans robote ! clin d oeil
Voui, j'ai dû mettre le téléphono à l'envers...
Jp 04 mars 2020 à 14:40
J'essaie aussi de privilégier le sans robot électrique. Je trouve bien mieux de faire ses affaires à la main et l'odeur de la farine qui se mélange aux autres ingrédients c'est extraordinaire et ça serait dommage de s'en priver, sans même parler des sensations tactiles. On a le temps alors autant retrouver ces plaisirs d'antan sourire
BernArd 04 mars 2020 à 14:45
Et, ce qui est "drôle", c'est que le pain est souple, beaucoup moins de croûte épaisse, qu'auparavant...
la prochain, je tente en me rapprochant, sur la pâte, de 80/90% de T150 !
là, j'suis à 75% de T150 et 25 de T80 !
et le contraire sur la pouliche, 75% en T80 et 25 en T150 !
Jp 04 mars 2020 à 15:03
Tu tiens le bon bout ... comme dans toute expérimentation change seulement un ou deux paramètres maximum, pour bien voir ce qui fait la différence. Pareil pour mon pain ménage à force j'ai optimisé les cuisson pour le faire mieux à mon gout ... un peu moins de température et un rien moins de temps au four et c'est la perfection sourire
BernArd 04 mars 2020 à 15:09
Ayé, je reçois les infos des sondes, et en + celles des loupiotes des voisins...
j'sens que je vais peut-être m'amuser un peu... surtout lorsque ça couinera... PTDR
Jp 04 mars 2020 à 16:19
Parfait ca c'est toujours agréable quand nos trucs fonctionnent et très bon pour le moral et l'estime de soi sourire
Jp 05 mars 2020 à 03:57
J'avais parlé il y a quelques semaines de ces manifestations dans la rue (par -15 degrés) des enseignants contre le mesures du gouvernement conservateur ... et on a appris hier que Doug Ford recule Voilà qui me semble une bonne chose : Le gouvernement en place gouverne pour tout le monde et quand ça ne fait pas l'affaire d'une partie de la population, au point de la forcer à courageusement manifester, il est respectueux d'en tenir compte. C'est ce qu'il se passe et c'est bravo !
Jp 05 mars 2020 à 04:44
De mon post précédent je ne peux m'empêcher de penser et me rappeler une vidéo ou on voit notre président bien entouré de ses gardes du corps répondre à un(e) manifestant(e) anonyme en lui demandant de lui montrer du respect. Cela m'avait laissé un rien dubitatif. Comme si le respect (ou l'amour d'ailleurs) s'imposait à coup de matraque policière, ou de 49.3. A ce stade ce n'est plus du respect qu'on éprouve mais de la peur ou au minima de la crainte envers la personne qui se conduit ainsi. Le respect ne s'achète pas il se gagne progressivement par les actes Dignes accomplis par le passé et dont on a été témoin.

Comme dans l'image des premiers de cordés. Pour certains le guide doit prendre soin de tous et veiller à ce que, chacun à sa place et dans son role, tout le monde atteigne en toute sécurité le sommet. Mais certes pour d'autres c'est l'élite se pavanant au sommet, pendant que tous les autres qui ont porté tout le matériel restent au camp de base à les admirer. Carrément un choix de société ^^
Jp 05 mars 2020 à 04:48
Sur ce j'ai fais mon riz au lait et des croûtons pour une soupe à l'avocat que je vais tenter ce soir cool ! sourire
BernArd 05 mars 2020 à 10:39
Pour la domotik, je stoppe les écoutes... j'en suis à près de 20 !
Tant en ampoules connectées, que sondes de température :-o

Pour le respect, il se mérite... et lorsqu'une personne, comme celui dont tu parles... :-o sourire ses Parents ont oublié de le lui enseigner !!!

Je vois simplement avec nos enfants, malgré leur âge, ils ont à l'esprit ce que nous leur avons enseigné sourire
De cela, nous en sommes heureux !

Lorsqu'une personne, dont je me suis éloignée, me disait que j'agissais "mal" avec nos enfants, parce que ferme... mais souple, c'est la différence avec dur... je lui répondais : nous verrons au résultat... sourire et notre "résultat" est ... :-D

Quant à ce que nous faisons là, tout de suite, c'est du partage !
+ partage d'informations !
+ partage d'idées !
+ partage d'envies, etc... etc... sourire

J'ai de la chance, à aucun moment de ma courte... vie, j'ai été jaloux de l'Autre !
Peu importe les "expériences" que nous avons passées sourire
Bon, à ce jour, et avec le peu que je sais, je suis "pire" qu'un multi milliardaire... plus aucun besoin "vital" :-D
mais bon... je fais certaines "choses" dont j'ai partagées avec Toi par courriel... qui me rendent de + en +... :-o sourire
Jp 05 mars 2020 à 10:43
oui sourire
Jp 05 mars 2020 à 13:13
ce soir je me tente celle la sourire (sans les tomates je trouve que les tomates ca prend trop de gout et d'acidité à la place je vais mettre une carotte coupée menue) je sens qu'on va se régaler (du moins j'espère clin d oeil ) https://www.youtube.com/watch?v=m5Is0OUCTD8
Jp 05 mars 2020 à 15:19
ouch super bon ce velouté aux avocats vraiment sourire
Jump 06 mars 2020 à 00:23

The Outcrops - Peace of Mind

BernArd 06 mars 2020 à 02:59
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200306-the-outcrops-peace-of-mind.php
Un aperçu rapide :
https://www.youtube.com/watch?v=u-0K1Ch_vFc
j'apprécie la couverture... sourire
Jp 06 mars 2020 à 07:50
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200306-the-outcrops-peace-of-mind.php
oui la pochette est très bien
Posté dans les commentaires de Jump
BernArd 06 mars 2020 à 09:06
Alors, ce velouté aux avocats, vous avez bien essuyé les assiettes ? clin d oeil
Par chez nous, les avocats sont soit petits et relativement abordables, soit de belle taille, et trop cher pour ce fruit...

Lorsque nous en trouvions, venant de l'Equateur... de superbe taille, nous en achetions, car, rapport poids prix, nous étions gagnants !
ici, lorsque nous en trouvons, de cette taille, ils sont au double du prix normal... les vendeurs/commerçants ont tout con... pris :-p et je les laisse à leur attrape coui... llon !
Jp 06 mars 2020 à 09:44
Posté sur Jhat
Jp 06 mars 2020 à 09:46
Comme je fais principalement les course en moyenne surface populaire pas cher, de temps en temps on a des promo de filet d'avocats, ils sont tout petits et la j'en ai mis 6. Par contre noyau minuscule clin d oeil une chance. Le velouté d'avocat vraiment a faire à son gout, moi j'ai adoré miam sourire
BernArd 06 mars 2020 à 12:47
Joulie présentation sourire
C'est Madame qui doit être heureuse d'avoir un Cuisinier à la maison !
Pour les avocat, lorsqu'ils sont petits, ici, les noyaux sont gros... donc, baisouillés... PTDR !
Jp 06 mars 2020 à 13:48
lol on trouve de tout sur amazone comme cette planche à découper pour guitariste gourmand
BernArd 08 mars 2020 à 11:44
De la lecture :
https://www.pourquoidocteur.fr/Articles/Question-d-actu/31736-Comment-meditation-transcendantale-altere-cerveau
et après nous discuterons "en privé" clin d oeil
CLAUDE SEGERAL 08 mars 2020 à 12:35
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200229-chocolatine-vs-pain-au-chocolat.php
Magnifique, mmmm ! ;)
Jp 09 mars 2020 à 04:17
Bon article d'autant qu'il précise bien que chacun réagit différemment donc difficile d'en tirer des généralités qui fonctionnent pour tout le monde ... mais se reposer et se détendre sans s’inquiéter, ça ne peut que faire du bien. D'ailleurs c'est ma journée entretien dentiste je vais en profiter pour faire une bonne détente pendant qu'il travaille ^^ clin d oeil
BernArd 09 mars 2020 à 05:31
Pour le dentiste, je ne sais plus "quand" c'est arrivé, mais, lorsque je m'en suis aperçu, j'étais devenu insensible des dents...
relation de cause à effet... ?
C'est une dentiste, dans les années 1995/2000, qui, après m'avoir retiré le nerf d'une dent, m'a dit : mais, je n'avais fait aucune anesthésie... !!!
:-o !!!

Tu me diras, si après avoir fait un début de MT, tu as ressenti quelque chose clin d oeil

Je vais t'envoyer un courriel clin d oeil
BernArd 09 mars 2020 à 05:45
Il est parti clin d oeil
Jp 09 mars 2020 à 10:06
voilà les dents c'est fait ouf débarrassé pour 4 mois et va falloir que je me retrouve un autre dentiste celui la déménage ... évidement je vais essayer d'en trouver un francophone, tant qu'à faire, je suis plus à l'aise en français qu'en anglais quand il s'agit de soins de santé.
Jp 09 mars 2020 à 12:35
pas bien le temps de méditer, il faut que je pense au repas du soir ... j'aimerai faire santé cette semaine donc moins gras. ce soir je pense à une soupe de lentille assez simple qui pourrai devenir la norme si pas trop mauvaise, un test donc sourire ... j'ai donc préparé mes légumes 2 oignions, une carotte, 2 gousse d'ail, le tout émincé finement sourire
BernArd 09 mars 2020 à 13:12
Ah mais la MT se fait le matin, dés le lever, avant ses ablutions matinales, et le soir juste avant de s'endormir...
Donc, à priori, aucune gêne...
Jp 09 mars 2020 à 13:22
lol en tout cas ca sera pas le soir sourire car je m'endors pour ainsi dire dès que couché sourire et le matin j'ai pas l'esprit clair avant le 2ieme café ^^ (et encore) mais je prend du temps tous les jours pour laisser aller mes pensées (quand j'ai rien à faire ce qui est sommes toute assez rare clin d oeil )
Jp 09 mars 2020 à 13:27
ceci dit je ne suis pas superactif du moins je ne me sens pas ainsi. Je prends souvent pas mal de temps à réfléchir, m'informer, regarder ce qui se fait, bien penser par moi-même, essayer d'être cohérent avant de me lancer ... par contre une fois lancé ...
BernArd 09 mars 2020 à 14:33
JP fais le quand tu te sens "prêt" !
Pour quelle raison le matin ? Elle (la MT) te prépare à ta journée...
Pour quelle raison le soir, juste avant de s'endormir ? Elle (la MT) te prépare à ta nuit... sourire
Par contre, au début, tu vas y prendre "goût"...
Après, "ça" se calme... clin d oeil
Jp 09 mars 2020 à 16:04
Oui oui sourire Bon la soupe est prête, les croûton aussi et j'ai coupé grossièrement de la coriandre pour parsemer dessus (ca donne de la fraîcheur) j'ai plus qu'à faire cuire mes haricots vert et griller mes cotes de porcs. J'ai aussi préparé un petit accompagnement chaud (oignions, pomme (fruit), et un peu de sucre roux) pour aller avec. Au Canada j'ai pris gout au sucré/salé ils aiment beaucoup par ici clin d oeil ouf au travail repas dans 45'.
On est passé à l'heure d'été cette fin de semaine en France vous l'avez fait ?
BernArd 09 mars 2020 à 18:46
Dans l'ordre... clin d oeil
la coriandre.. moyen, moyen... le parfum me repousse... :-o ...
le sucré salé... pire que moyen moyen... j'apprécie les goûts séparés... :-o
pour l'heure d'été, j'pensais être loin... mais non ! c'est dans peu de temps, d'après ce site :
https://www.calendrier-365.fr/heure-d-ete-heure-d-hiver.html
mais, non, nous sommes pour l'instant à l'heure d'hiver, que j'apprécie, car, elle se rapproche de l'heure Solaire sourire
Mon réveil est toujours calé sur le Soleil... les zumins font couenneries sur couenneries... j'refuse de les suivre... !
Jp 10 mars 2020 à 06:51
Heu c'était cerfeuil au lieu de coriandre, mais du persil fera tout aussi bien l'affaire et visuellement pas beaucoup de différences ^^. Bon finalement elle était bonne ma soupe d'hier et donc cela va être ma recette de soupe de semaine. Je vais la refaire aujourdhui en doublant les proportion parceque celle d'hier à pas passé le souper sourire je vais surement faire un post de ma façon de faire pour une soupe bien simple et goutteuse à la porté de tous sourire (pendant que je me rappelle de comment j'ai fait)
Coté température on est positif et il pleut ... je garde donc mes bottes pour partir marcher sourire
Jp 10 mars 2020 à 07:05
Je préfère aussi l'heure d'hiver à chaque changement je met des jours à m'habituer.
Jump 10 mars 2020 à 12:06

Soupe rustique aux lentilles

Jp 10 mars 2020 à 13:16
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200310-soupe-rustique-aux-lentilles.php
La c'est pour plusieurs jours si c'est juste pour 3-4 personnes et pour un soir diviser par 2 les proportions clin d oeil
Jp 10 mars 2020 à 15:47
coté programmation il va falloir que je regarde les problèmes sur les post de photos et de liens (surement lié à l'ajout du saut de ligne) ... mais ouch bouuu j'ai vraiment la flemme donc je reporte mais il faudra bien que j'y jette un œil ...
BernArd 10 mars 2020 à 18:13
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200310-soupe-rustique-aux-lentilles.php
Toujours aussi appétissant sourire
BernArd 10 mars 2020 à 18:18
Pour l'heure d'hiver, malgré que nous soyons en "vacances"... nous mettons pratiquement 1 mois, voire plus, avant de reprendre le "train-train"...
Alors, quand nous travaillons... bouhhh !!!

pour la programmation, lorsque nous nous forçons, un rien nous bloquera...
tandis, que lorsque l'envie est là, tout s'enchaîne nickel sourire
Tiens, j'suis en train de voir si raspbian peut aller sur une tablette, celle que j'ai depuis quelques temps...
Si ça marche bien, je l'utiliserai en lieu et place d'une "framboise"... clin d oeil
Jp 11 mars 2020 à 04:42
J'avoue être très admiratif que tu fonctionnes en linux c'est vraiment super (et courageux) vraiment chapeau ! Je n'aurais plus le courage de me lancer dans un tel apprentissage maintenant mais tu as vraiment bien fait de t'investir dans cette manière de faire sourire et j'espère que ta tablette va survivre ^^ car l'opération ne doit être ni simple ni sans risque ...
BernArd 11 mars 2020 à 05:59
Hola... du calme... j'suis marié... PTDR clin d oeil
Depuis longtemps, je cherche à être indépendant et autonome, donc, à éviter de dépendre d'une entreprise ou de quelqu'un, et linux, me le permet presque...
Lorsque j'ai un blocage, je cherche sur la toile, qui est pour moi, une Encyclopédie sourire et lorsque je suis sans ressource, je demande sur des forums, où les gens qui y sont, sont plus sympa qu'ailleurs... clin d oeil
Voilà mon "fonctionnement" sourire
Jp 11 mars 2020 à 06:30
Posté sur Jhat
Jp 12 mars 2020 à 04:21
Ce matin je me fais une tarte alsacienne aux pommes sourire je prépare ma pâte qui repose au frigo
Jump 12 mars 2020 à 08:33

Tarte aux pommes

Jp 12 mars 2020 à 09:02
Voilà c'est faite ! je pense continuer à essayer de me perfectionner en tarte en tentant une quiche lorraine pour ce soir sourire
BernArd 12 mars 2020 à 12:31
Oh de la pâte feuilletée sourire

oh merdum... j'l'ai pas envoyé !!!
BernArd 12 mars 2020 à 12:32
"on" ne dit pas : Voilà c'est faite !
mais, Voilà, c'est Fête clin d oeil
BernArd 12 mars 2020 à 12:34
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200312-tarte-aux-pommes.php
Oh... tu y travailles dur... mais faut pas... tu as tout le Temps sourire

C'est de la pâte ?
Jp 12 mars 2020 à 13:09
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/200312-tarte-aux-pommes.php
C'est une pâte à foncer sucrée (pas une feuilleté)
Jp 12 mars 2020 à 13:11
Oui fête ça le fait parfaitement phonétiquement sourire j'ai pris l'habitude d'écrire "faite" car ma moitié et tous les canadiens francophone que je côtoie prononce le e final clin d oeil
Jp 12 mars 2020 à 13:43
Le premier ministre du Canada Justin Trudeau en quarantaine sa femme présente des symptômes du coronavirus https://a.msn.com/r/2/BB115ZSX?m=fr-ca&referrerID=InAppShare
Jp 12 mars 2020 à 13:43
Bon par précaution et solidarité je vais rester tranquille a la maison à cuisiner c'est plus prudent clin d oeil
Jp 12 mars 2020 à 14:01
à la sortie du four
Posté sur Jhat
BernArd 12 mars 2020 à 18:02
Tu as raison, restes à la maison, et cuisines... c'est Madame qui sera doublement heureuse clin d oeil
de te voir Heureux, la rend Heureuse clin d oeil
Jp 13 mars 2020 à 03:59
Je cherche à me perfectionner en cuisine et je trouve tous les jours des informations pour peaufiner mes techniques : c'est tout à fait passionnant et enthousiasmant sourire
BernArd 13 mars 2020 à 05:49
En évitant de faire le "prof", fait peut se prononcer faite, dans les régions du chud, toutefois, il s'écrit fait !
https://dictionnaire.reverso.net/francais-definition/fait

Rassures toi, j'ai les mêmes à la maison... ils prononcent tous le e qui est invisible, donc, à priori, muet... mais... :-o PTDR
BernArd 13 mars 2020 à 05:54
Dernière fournée, je suis plus satisfait clin d oeil
aller je tente l'envoi...

Surprise 13 mars 2020 à 06:37
BernArd 13 mars 2020 à 05:58
Posté sur Jhat
BernArd 13 mars 2020 à 06:00
Merci JP d'enlever les traces de mes couillonneries... clin d oeil

Donc partie de la photo du dessus pour arriver à :
Posté sur Jhat
BernArd 13 mars 2020 à 06:06
La mie est plus aérée, alvéolée que la fournée précédente !
En pouliche, je suis à 100 de taux d'humidité, comme le pétrin le conseille, et sur la pâte, j'suis à 75 %, et le mélange des 2 fait (100+75)/2=87.5% !
et tout en levure fraîche !
j'ai testé en levure sèche, et ça a donné :
mie pratiquement pas aérée... :-/
BernArd 13 mars 2020 à 06:06
Pétard, d'une image à l'autre, j'oublie qu'il faut retirer le https... grrrr !!!
BernArd 13 mars 2020 à 06:20
courriel parti clin d oeil
Jp 13 mars 2020 à 06:40
corrigé et reçu oui oui c'est toujours intéressant de voir en pratique. C'est comme les recettes on peut toujours adapter à son gout sourire
Jp 13 mars 2020 à 07:09
écoles fermées pour 3 semaines en Ontario, ca va faire des chauffeurs de bus sans travail et bcq moins pour moony aussi sourire
BernArd 13 mars 2020 à 07:13
Sur http://jpgermain.ca/Jump/pages/1702-depart-au-travail.php
ça doit te faire "drôle" que de revoir ces moments/photos sourire
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