Ouvert

Omelette oignons et raisins secs

Hier soir, plein hiver, de retour du travail le soir après une journée à - 30 degrés centigrade, bien besoin d'un petit repas rapide avec les restes de frigo.

4h Il fait bien froid. Hier j'ai même vu sur ma route un gros renard canadien, queue en panache et oreilles pointues, qui traversait la route enneigée puis m'a un peu accompagné avant de disparaitre derrière une maison à 50m d'un stop ou des petits congelés m'attendaient. Dès que la température descend en dessous de -20 j'ai toujours peur que le bus ne démarre pas, alors à moins de -30 ... Au retour le soir vite préparer un petit repas réconfortant avec ce qui reste dans le frigo : 5 œufs, des oignons et je retrouve quelques raisins sec au fond d'un placard : Parfait pour une création unique et savoureuse, en moins de 7 minutes chrono : L'omelette oignons raisins sec du grand nord canadien ! Mélange sucré salé très à la mode ici, un reste de salade grecque et voilà deux assiettes bistrot toutes belles. A table chérie !






Mise à jour 10h : 6h du matin -31 évidement le bus n'a pas démarré, donc 45 minutes dans le froid à batailler avec le mecanic avant qu'il ne me fasse repartir bénit soit-il. Juste à temps pour prendre mes petits (heureusement que j'arrive tous les jours avec plus d'une heure d'avance en prévision des impondérables). J'ai mis pas mal de temps à récupérer mes doigts ... les pieds c'est pas encore ... pendant le run un de mes collègues informe plusieurs fois qu'il a la tête gelée, les pieds et les mains gelées pour finalement déclarer qu'il ne peut plus conduire "my head is frozen my hand are frozen my foot are frozen i can't drive anymore !" à mon avis ça m'étonnerai qu'il finisse l'année, pas étonnant qu'on embauche tout le temps des chauffeurs ... Je vais me réchauffer un peu avant de repartir pour l’après midi. Dur métier quand même ;)

Mise à jour 18h : Journée la plus froide depuis 8 ans. J’apprends par la radio de bord que mon collègue et ami Ronnie a eu un accident et qu'il faut qu'un bus libre aille chercher les 25 gamins en rade ... vraiment dure journée :\

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